🍽️ Przystawki
Tatar ze śledzia
Burak, ogórek, antonówka, chrzan, creme fraiche, musztarda francuska, koperek
39 zł
Krewetki Black Tiger
Chorizo, wino, czosnek, sambal, natka z pietruszki
59 zł
Tatar wołowy
Emulsja z żółtka, kapary, grzyby sezonowe, cebulka perłowa, korniszon, szczypiorek, majone...
59 zł
Deska przekąsek
Porcja dla dwóch osób.
Domowy pasztet, tatar wołowy, rillettes z kaczki, domowe marynaty,...
109 zł
Carpaccio z białej rzodkwi 🌿
Zielone szparagi, rzodkiewka, kapusta czerwona, czarny bez, rokitnik, malina, jeżyna, dres...
39 zł
🍽️ Zupy
Kaszubska musztradowa
Jajko, kiełbasa, boczek wędzony, warzywa korzenne, oliwa majerankowa, śmietanka
39 zł
Bouillabaisse
Pomidory, koper włoski, seler naciowy, dorsz, owoce morza, śmietana
49 zł
🍽️ Dania główne wege 🌿
Bakłażan w panko 🌿
Wegańska śmietana truflowa, ziemniak francuski, nowalijki
53 zł
Szpinakowe tagliatelle 🌿
Boczniak królewski, pomidorki cherry, szpinak, cebula, czosnek, orzeszki cashew, białe win...
49 zł
🍽️ Dania główne mięsne
Udo z gęsi konfitowane
Golce kaszubskie, fasolka szparagowa, rokitnik, sos śliwkowy
95 zł
Burger
Domowa brioche, wołowina Angus 200 g, mimolette, bekon, balsamiczna cebula, rukola, sos mu...
69 zł
Pierogi z jelenia
Brokuł, sos żurawinowy, chips pietruszka, oliwa szczypiorkowa
54 zł
RibEye stek z Pniew
Stek 300 g, ziemniak hasselback, marchewki baby, demi glace Jack Daniels
169 zł
Comber jagnięcy
Polenta, zielone warzywa, demi glace musztardowy z estragonem
149 zł
🍽️ Sałatki
Sałatka Cezar
Sałata rzymska, parmesan, croutons, bekon, sos anchois
Do wyboru z kurczakiem, krewetkami...
44 zł
🍽️ Dania główne z owocami morza
Tagliarini owoce morza
Czosnek, cebula, oliwa chilli, białe wino, masło, oliwa pietruszkowa
64 zł
Tagliarini z krewetkami
5 szt. krewetek, rukola, czosnek, chilli, białe wino, masło, pomidorki cherry
59 zł
Łosoś z pieca
Kuskus perłowy, szafran, parmezan, szparagi, sos cytrusowy
79 zł
Fish & Chips
Dorsz, ciasto piwne, domowe fryty, groszek, mięta, sos tatarski
74 zł
Dorada filet
ziemniak gratin, ratatouille, parmezan, pesto z czosnku niedźwiedziego
76 zł
🍽️ Desery
Fondant 3 czekolady
Gorzka, Ganache z mlecznej czekolady i lody z białej czekolady
Zdjęcie poglądowe
42 zł
Szarlotka z karmelem
Szarlotka z karmelem, lody Zabajone, krem z białej czekolady, Goldwasser
Zdjęcie poglądowe
39 zł
🍱 Party box
Party box
Tatar wołowy, rilette z kaczki na pieczywie francuskim, ziemniak pieczony ze śledzikiem we...
298 zł