🍽️ TARTES FLAMBÉES 🍕
THE G.O.A.T
Crème fraîche, fromage de chèvre, miel, roquette
19 €
FOREST GUMP
Crème fraîche, pleurotes, poireaux, thym
17 €
K-LASSIC
Crème fraîche, pommes de terre, lard fumé, oignons rouges, graines de carvi
17 €
ANNA WINTER
Tahini de butternut, chou kale & choux de Bruxelles rôtis.
18 €
PARMA PISTACCHIO
Crème fraiche, jambon cru, fromage stracciatella, roquette, pesto de pistache
20 €
🍰 DESSERTS 🍰
NUTELLA CHEESECAKE
Philadelphia, Nutella, spéculoos.
13 €
RED PAVLOVA
Mascarpone, fruits rouges, meringue
12 €
Churros Kantin
Glace vanille
10 €
🍽️ ENTRÉES 🍗
HOPS 'N' RINGS
Onion rings & aïoli végan.
16 €
CHILI MANGO CHICKEN TENDERS
Sauce mangue pimentée, habanero,
chili & sauce raita
16 €
Hummus Avocado
Hummus de pois chiches, avocat & halloumi
16 €
WILD MEATBALLS
Boulettes de marcassin, confiture airelles/myrtilles, espuma TC rhubarb & raspberry sour.
18 €
BURATTA
Buratta, figues et potirons rôtis, sauce chili/agave.
18 €
ROLLS GREEN CRISP
Féta & épinards, oignons rouges, sumac
12 €
CHICKEN WINGS
Wings, sauce buffalo & ranch
15 €
CAULIFLOWER POWER
Choux fleur croustillant au panko, sauce barbecue red ale vegan
13 €
Gran-Duck Croquettas
Confit de canard épicé, salade de fenouil
& pamplemousse
15 €
🍔 BURGERS 🍔
WATER TOWER
3 Steaks de boeuf"ferme héritage", cheddar, lard croustillant, pain brioché à la patate do...
27 €
BIG V MAC
Steak avoine - lentilles, courgettes grillées, sauce Big V Mac vegan, pain brioché à la pa...
19 €
SMASHED K
2 Steaks de boeuf"ferme héritage", cheddar, lard croustillant, pain brioché à la patate do...
21 €
BRISKET BEAST
12h smoked brisket, 2 steaks de boeuf, sauce barbecue, jalapeños, spicy mayo, pain brioché...
28 €
KOREAN CHICKEN BURGER
Poulet frit, pickles, jalapeños, sriracha mayo, pain brioché à la patate douce
23 €
🍰 BOISSONS
ORIGINAL PALE ALE
4 €
DRY HOPPED IPA
4 €
DIDELLENGER PILS
4 €
CHATEAU GABRIEL-CÔTES DE PROVENCE
France
35 €
LA PLUME ROSÉE-HENRI RUPPERT
Luxembourg
35 €
FEVER TREE ELDERFLOWER TONIC
20cl
4 €
ALCOHOL-FREE 0.4%
4 €
FEVER TREE INDIAN TONIC
20cl
4 €
PACIFIC SESSION IPA
4 €
FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC
20cl
4 €
ESPRESSO STOUT
4 €
🥗 SALADES 🥗
BUDDHA BOWL
Vegan fregola sarda épicée, pois chiches, hummus, pain pita, légumes de saison, olives kal...
20 €
DUDETOWN
Lard fumé, pommes de terre en robe des champs, œuf poché, champignons, ciboulette
20 €
SUPERFOOD CHICKEN
Suprême de poulet jaune aux herbes, pain pita, épinards, grenade, fromage de brebis, noix...
21 €
🍽️ PLATS 🥘
TRUFFLE LASAGNA
Lasagne shiitake/portobello, crème de truffes, sauce arrabbiata Twisted Cat OPA.
25 €
IPA TENDER BEEF CHEEKS
Joue de bœuf braisée à la Dry-Hopped IPA, purée & légumes de saison.
28 €
WILD MEATBALLS
Boulettes de marcassin, confiture airelles/myrtilles, espuma TC Rhubarb & Raspberry Sour,...
26 €
IPA FISH 'N' CHIPS
Sauce tartare & purée de pois cassés à la menthe.
28 €
LOW & SLOW RIBS 400G
Slow cooked barbecue ribs, frites & coleslaw
30 €
CORDON BLEU "BRAUMEISTER"
Panure au malt, frites & sauce poivre vert
33 €
BRAISED BEEF TORTIGLIONI
Tortiglioni au ragoût de joue de bœuf confite, copeaux de parmesan.
27 €
🍽️ Couverts
Couverts
Veuillez ajouter cet article si vous avez besoin de couverts avec votre commande. Le resta...
0 €