🍰 VORSPEISEN 🧀
1. Gratinierter Bergziegenkäse
mit Wildkräutersalat, Walnüssen und Preiselbeeren
16 €
2. Duett vom Vitello
mit Tonnato und Carpaccio vom Rind
19 €
3. Gegrillter Felsenoktopus
mariniert mit Tomatenmarmelade und Salat
25 €
4. Burrata auf Kirschtomatensalat
15 €
☕ HAUPTGERICHTE 🍝
6. Tagliolini mit frischem Trüffel
in Trüffelcréme
26 €
7. Tortiglioni mit Kalbsbolognese
20 €
8. Aubergine alla Parmigiana
mit Salat
19 €
10. Kotelett vom Duroc-Schwein
mit Pommes, Salat und Trüffelmayonnaise
34 €
11. Simmentaler Rinderfilet
mit Trüffelpüree und Bohnen
39 €
12. Kross gebratene Wolfsbarschfilets
mit Kartoffelpüree und Salat
29 €
Spaghetti Gambas
mot Knoblauch, Chili, Öl und Kirschtomaten
27 €
Ego‘s Burger
mit Honey Senf Sauce, Cheddar,geschmorte Zwiebeln , Feldsalat an Pommes und Salatbouquet
21 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes und Salat
30 €
Frische Kalbsfrikadelle
mit Kartoffelpüree und Salat
23 €
🍰 DESSERTS 🍰
13. Panna Cotta
mit Beerenragout
6 €
🍺 ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷
2021 Latentia Novantaceppi Primitivo 0,75 l
19 €
2021 Cantina Tollo Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo DOP 0,75 l
Rotwein
19 €
Grillo Sizilien
19 €