🍽️ Besteck
Besteck
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0 €
🍰 VORSPEISEN 🥟
V1. Chay-Umi Mix Platte 1
mit Kimchi-Salat, gedämpften Teigtaschen, Tofuspießen, Erdnusssoße, knusprigen Wan-Tan-Chi...
17 €
V2. Chay-Umi Mix Platte 2
mit Edamame, knusprigen Nem, frischen Sommerrollen, Tofuspießen, Erdnusssoße, Cha La Lot m...
19 €
1. Canh Kokos-Suppe
leicht scharf
Kokosmilchsuppe mit Tofu, Pilzen, Tomaten, Zucchini und Zitronengras
7 €
2. Canh Chua-Suppe
sauer-scharfe Suppe mit Tofu, Tomaten, Pilzen, Bohnen und Zucchini
7 €
3. Seetang-Suppe
Gemüsebrühe mit Seetangblättern, Tofu und Frühlingszwiebeln
7 €
4. Goi Cuon
2 Stück
Sommerrollen mit Tofu oder Seitan, frischem Salat-Mix, Reisnudeln und hausgemachte...
7 €
5. Goi Cuon Seitan
2 Stück
Sommerrollen mit Seitan, Salat-Mix, Reisnudeln und hausgemachter Hoisin-Soße
7 €
6. Cha Gio Chay
6 Stück
Mini-Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße
6 €
7. Knusprige Auberginen
knusprige Auberginen mit veganer Teriyaki-Soße
7 €
8. Nem
2 Stück, hausgemacht, knusprig
Frühlingsrollen mit Gemüse, Morcheln, Glasnudeln, Tofu und...
7 €
9. Seidentofu-Spieße
2 Stück
mit hausgemachter Erdnusssoße
7 €
10. Hähnchenspieße
2 Stück
vegane Hähnchenspieße mit hausgemachter Erdnusssoße
7 €
11. Gyoza
4 Stück, knusprig
Gyoza-Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Seitan
7 €
12. Bao Bun
1 Stück, gedämpft
Bao-Brötchen mit veganem, knusprigem Hähnchen, Mangostreifen, Salat, Cha...
8 €
13. Ha Cao Chạy
6 Stück, gedämpft
gefüllte Teigtaschen mit Gemüse
7 €
14. Wan-Tan Chien
6 Stück, handgemacht
dreieckiger knuspriger Teig gefüllt mit Gemüse und Tofu
7 €
15. Edamame
gedämpft
grüne Sojabohnen
7 €
☕ SALATE 🥗
16. Kimchi
scharf
eingelegter Chinakohl
7 €
17. Wakame
marinierter Seetangsalat mit Sesam
8 €
19. Nom Xoai Tofu
gemischter Salat mit frischer Mango, knusprigem Tofu, Erdnüssen und hausgemachter Soße
12 €
20. Nom Xoai Seitan
gemischter Salat mit frischer Mango, Seitan, Erdnüssen und hausgemachter Soße
13 €
🍲 SUPPEN 🍲
Pho-Suppe
mit Reisbandnudeln, gemischtem Gemüse und Sojasprossen
13 €
24. Bun Chua
kräftig, sauer-scharf
mit Reisnudeln, Tofu, Seitan, Zitronengras, Tomaten und gemischtem G...
14 €
25. Wan-Tan-Suppe
mit hausgemachten Tofu-Teigtaschen, Reisnudeln, Tofu, Gemüse und Sesamöl
14 €
26. Udon-Nudel-Suppe
mit Tofu, Seetangblättern, Pak-Choi-Gemüse, Pilzen und Sesamöl
14 €
🍽️ SPEZIALITÄTEN 🌿
S1. Vegane Krosse Ente
leicht scharf, knusprig
mit frischem Gemüse, cremiger roter Currysoße und Reis
17 €
S2. Dream Vegan Burger
mit Gemüse, Tofu, Seitan, Kichererbsen, Zwiebeln, frischem Salat, hausgemachter Erdnusssoß...
17 €
Chay Umi Fresch Bowl
leicht scharf
mit Reis, Edamame, Wakame, Karotten, Mango, Gurkensalat, Chay-Umi-Sahnesoße...
16 €
☕ NUDELSALATE 🥬🍜
30. Bun Tofu
mit gebratenem Tofu, Erdnüssen und Röstzwiebeln
13 €
31. Bun Sa
sehr scharf
mit gebratenem Tofu, Chili, Zitronengras, Erdnüssen und Röstzwiebeln
13 €
32. Bun Nem
mit knusprigen hausgemachten Frühlingsrollen, Gemüse, Tofu und Seitan
14 €
33. Bun Cha
mit gegrilltem Sojafilet, Sesamsoße und veganer Unagi-Soße
13 €
35. Cha La Lot
mit gegrilltem Tofu, Seitan, in Beteblättern gewickeltem Gemüse und veganer Unagi-Soße
14 €
36. Seitan Xao Xa
scharf
mit gebratenem Seitan, Chili, Zitronengras, Erdnüssen und Röstzwiebeln
14 €
🍽️ NOODLES 🥡
37. Pho Xao
Reisbandnudeln mit Tofu
14 €
38. Seitan Xao Pho
Reisbandnudeln mit Seitan
14 €
39. Udon-Nudeln
Udon-Nudeln mit Seitan
14 €
40. Mien Xao Tofu
Glasnudeln mit Tofu
14 €
🍰 REIS 🍚
42. Chay Umi Xao Nam
gebratenes Gemüse mit Pilzen, Shiitakes, veganer Austernsoße aus Soja und Pilzsoße und ein...
13 €
43. Tofu Xao Cay
scharf
gebratener Tofu mit frischem Gemüse und Chili-Zitronengras-Soße
14 €
44. Tofu Pak Choi
gebratener Tofu mit Pak-Choi-Gemüse und veganer Austernsoße aus Soja und Pilzsoße
14 €
45. Tofu Sa Ot
sehr scharf
gebratener Tofu mit Chili, Zitronengras, frischem Salat, hausgemachter Soja-Li...
14 €
46. Knuspriger Tofu
knusprig
Sesam-Tofu mit Gemüse und veganer brauner Hoisin-Soße
15 €
48. Sai Gon Curry
cremig
gelber Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, frischem Gemüse und einer Zutat deiner W...
13 €
50. Hanoi-Curry
leicht scharf, cremig
roter Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, frischem Gemüse und einer...
13 €
52. Mango-Curry
cremig
Mango-Curry mit Kokossoße, frischem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
13 €
54. Erdnusssoße
cremig
mit Kokosmilch, frischem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
13 €
🍰 NACHTISCH 🍯🍡
60. Xoai Nep Than
schwarzer Klebreis mit frischer Mango und warmer Kokoscreme
7 €
61. Banh Ran
6 Stück, knusprig
Sesambällchen mit einer Füllung aus süßem Sesam, Erdnüssen und roten Boh...
7 €
62. Mochi
3 Sorten süßer japanischer Klebreis mit Erdnüssen, roten Bohnen und Sesam
7 €
57. Choco Crepe Cake
Schichtkuchen aus feinen Schoko Crepe mit Cremiger Schoko, Kokos Creme Füllung
Das Gerich...
7 €
🍽️ BEILAGEN 🍜
Reis
2 €
Reisnudeln
2 €
Reisbandnudeln
2 €
Udon-Nudeln
3 €
Erdnusssoße
4 €
Sesam-Tofu
6 €
Gemüse
4 €
Veganes Hähnchen
8 €
Vegane Ente
9 €
Mango-Curry
leicht scharf
4 €
Gelber Curry
4 €
Mangosoße
4 €
🍽️ LASSI 🥛🥭
Mango Lassi 0,4 l
hausgemacht
mit Kokoscreme und Hafermilch
7 €
🍽️ BESTECK 🥢
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rechts swipen um Besteck hinzuzufügen
das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
0 €
🍺 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle 0,33 l
Bio-Rhabarberschorle, Mischung aus Rhabarbersaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit...
4 €
Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Ko...
4 €
🍺 ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Tiger Bier 0,33 l
Lagerbier
4 €
