🍽️ ДАРЫ ОГНЯ
Креветки На Углях
Пшеничная лепёшка, томатный соус, сыр моцарелла, салями, халапеньо
25 ₼
Филе Миньон
Говядина, оливковое масло, бататное пюре, зелёный перец чили, зелень
70 ₼
Стейк Рибай
Говядина, оливковое масло, соль, перец
100 ₼
Фланк Стейк
Цыплёнок, оливковое масло, чили-перец, сливки, соль, перец
50 ₼
🍽️ БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ
Пикантная Лепешка С С Чоризо С Перцем Халапеньо
Пшеничная лепёшка, анчоусы, каперсы, томатный соус, сыр моцарелла
25 ₼
Лепешка По Итальянски С Мортаделлой
Пшеничная лепёшка, томаты, сыр моцарелла, зелёное масло, зелень
24 ₼
Лепешка С Ростбифом И Маринованными Артишоками
Пшеничная лепёшка, мортаделла, томатный соус, сыр моцарелла
28 ₼
Лепешка Лигурия
Пшеничная лепёшка, индейка, соус песто, маринованный лук, томатный соус
25 ₼
Лепешка С Томатами ,зеленым Маслом И Пряными Травами
Картофель фри, трюфельный майонез, пармезан
20 ₼
Лепешка С Филе Индейки И Соусом Песто
Пшеничная лепёшка, ростбиф, маринованные артишоки, печёный перец, вяленые томаты
20 ₼
🍽️ RAW
Тартар Из Говядины С Сырным Соусом И Хрустящим Картофелем
Говядина, картофель, сырный соус
30 ₼
Острый Тартар С Битыми Огурцами И Теплой Лепешкой
Говядина, битые огурцы, творожный сыр, фундук
30 ₼
Тартар Из Форели С Авокадо И Клубникой
Форель, руккола, лимонный курд, базиликовый гель
25 ₼
Тако С Форелью
Форель, авокадо, репчатый лук, зелёное яблоко, огурец, бейби романо, кимчи-соус
20 ₼
🍽️ АККОРДЫ К ОСНОВНОМ БЛЮДАМ
Печеный Картофель С Соусом Ромеско
Кабачок, баклажан, перец рамиро, красный лук, соус песто, томатный соус, пармезан
12 ₼
Цветная Капуста В Кунжутном Соусе С Хрустящим Миндалем
Батат, сметана, чеснок, пармезан, зелёное масло
15 ₼
Парма Фри С Трюфелем
Цветная капуста, соус гомадари, миндальная стружка
15 ₼
Запеченный Батат
Картофель, перец рамиро, миндаль, лук, чеснок, сметана, зелень
15 ₼
🍽️ ПАСТА /РИЗОТТО
Оркьетте По -апулийски С Зеленым Песто И Кремом Страчателлы
Страчателла, сливки, фисташки
27 ₼
Качо Э Пепе
Паста фетучини, сливочное масло, сыр пармезан, сыр пекорино романо, чёрный перец
20 ₼
Грибной Ризотто С Филе Рыбы В Дымке
Рис арборио, форель, белые грибы, вешенки, шампиньоны, сыр пармезан
30 ₼
Фетучини С Рагу Из Щечек По -тоскански
Фетучини, телячьи щёчки, пармезан
24 ₼
Орзо С Креветками ,цукини И Соусом Биск
Паста орзо, креветки, цукини, репчатый лук, соус биск, сливочное масло, пармезан
30 ₼
🍽️ АППЕТАЙЗЕРЫ
Артишоки По-римски С Пармезаном И Каперсами
Артишоки, пармезан, лимонный фреш, мёд, анчоусы, каперсы
17 ₼
Мортаделла Со Страчателлой И Фисташками
Мортаделла, страчателла, фисташки, соус песто, лепёшка
25 ₼
Классика Оливкового Вкуса
Оливки каламата, маслины, греческие оливки
15 ₼
🍽️ ЖАР И АРОМАТ
Жареная Деревенская Сарделька С Нежным Пюре
Куриная колбаса, картофельное пюре, огурцы, жареный лук, соус демиглас
27 ₼
🍽️ КОЛЛЕКЦИЯ ДЕСЕРТОВ
Яблочный Пирог
Слоёное тесто, заварной крем, ягоды
12 ₼
Домашний Медовик
15 ₼
Наполеон С Ягодами
Бисквитное тесто, мёд, варёное сгущённое молоко
15 ₼
Анна Павлова
Слоёное тесто, яблоки, карамель, мороженое
16 ₼
🍽️ ЗЕЛЕНАЯ ПАЛИТРА
Салат С Индекой И Кунжутной Заправкой
Грибы вешенки, микс зелени, красный лук, томаты, индейка, соус гомадари
25 ₼
Стейк Салат С Соусом Из Тунца
Стейк из говядины, свежие огурцы и томаты, соус вителло тоннато, микс салата
27 ₼
Страчателла С Креветками И Соусом Маракакуйя
Креветки, страчателла, клубника, микс зелени, соус маракуйя, оливковое масло, семена тыквы
30 ₼
Зеленый Салат С Голубикой И Риккоттой
Микс салатов, голубика, рикотта, брокколи, яблоко, пекан, лайм, медово-горчичный соус
17 ₼