🍽️ EIZELLENT
Ham & Eggs
3x Bio-Eier, Duroc Beinschinken
12 €
Omelette Italiano
3 Bio-Eier, Mozzarella, sonnengetrocknete Tomaten, Basilikumpesto, Pinienkerne, Rucola
12 €
Eggs Benedict
auf original English Muffin mit zwei pochierten Bio-Eiern, Duroc Beinschinken, Sauce holla...
16 €
Eggs Florentine
Bauernbrot getoastet, Blattspinat, 2x pochierte Bio-Eier, Sauce hollandaise
15 €
AUMANN Breakfast Burger
Briochebrötchen, Bio-Ei, knusprig gebratener Bauernspeck, Blattspinat, Avocado
16 €
🍽️ BROT
Avocadobrot
Hüttenkäse, Limette, Radieschen
12 €
Flatbread
Hgeräucherter Bio-Lachs, Frischkäse, Avocado, gefüllt
13 €
🍽️ SWEET & EASY
Bircher Müsli
Nüsse, frische Früchte
10 €
Porridge
Hafermilch, frische Beeren, karamellisierte Nüsse
11 €
🍽️ SCHROT & KORN
Handsemmel
3 €
Kornspitz
3 €
Fitnessweckerln
3 €
Vollkornbrot
3 €
Croissant
4 €
Schoko Croisannt
4 €
☕ HAUSGEMACHTE GETRÄNKE
Orangensaft
Frisch gepresst
5 €
Aumann Green Smooothie
Banane, Apfel, Ingwer, Spinat, Gurken
7 €
Aumann Sunny Smoothie
Orange, Apfel, Orangensaft, Banane
7 €
🍽️ WARME GETRÄNKE
Verlängerter
6 €
Cappuccino
6 €
Cappuccino Grande
7 €
Café Latte
7 €
Chai Latte
7 €
Matcha Latte
7 €
🥗 SALATE
Chèvre Chaud
Bunte Blattsalate, lauwarmer Ziegenkäse, Walnuss-Verjus
19 €
Caesar Salad
Salatherzen, zartes Hühnerfilet, Speck, Croûtons, Caesar-Dressing
19 €
Spicy Beef Salad
Frische Blattsalate, grüne Bohnen, frischer Paprika, Hoisin-Sauce
19 €
🍲 SUPPEN
Rindsuppe
Klassisch, Grießnockerl, Gemüse
9 €
Süßkartoffel-Kokoscremesuppe
Kokoschips
10 €
🍽️ ALL DAY
Süßkartoffelpuffer
Bio-Lachs geräuchert, Avocado-Tatar, knuspriger Rucola
19 €
Thai Chicken Wrap
Erdnuss-Dip, Blattsalat
17 €
Aumann Club Sandwich
Huhn, Speck, Bio-Ei, Käse, Fries, Cocktail-Dip
19 €
🍔 BURGER
Aumann-Burger
180g Rind, Cheddar, Speck, French fries, Chili-Mayonnaise
23 €
Veggie-Burger
Bio-Schafsmilchkäse, Portobello, Peperonata, Pesto, Süßkartoffel-Fries, Kräuter-Dip
21 €
🍽️ SPEZIALITÄTEN
Früchte der Erde – Erdäpfellaibchen
Goldbraun gebraten Süßkartoffelcreme, Rote Rüben-Püree, Strohkarotte
18 €
Indian Butter Chicken
Duftreis, Cashews, Limette
20 €
🍽️ HAUPTGERICHTE
Schinkenfleckerl
Duroc Beinschinken, cremig, gratiniert, grüner Salat
17 €
Backhenderl
In Joghurt, Rosmarin eingelegt, knusprig saftig, Erdäpfelsalat
23 €
Kalbsrahmgulasch
Butternockerl, Zitronen-Rahm
24 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
In Butterschmalz gebraten, Petersilerdäpfel, Preiselbeeren
30 €
🍰 NACHTISCH
Grießschmarrn
Vanille, Marille
13 €
Tarte Au Citron
12 €
Aumann Schokotorte
7 €
🍺 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Obsthof Reisinger Fruchtnektar Marille 0,2l
6 €
Obsthof Reisinger Fruchtnektar Birne 0,2l
6 €
